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“枸酱”是一种果汁饮料
作者姓名:袁华忠
摘    要:枸酱一名,始出于《史记·西南夷列传》“南越食有蜀枸酱,蒙问所从来,曰:道西北柯,牌柯江广数里出番禹城下。蒙归至长安,问蜀贾人,贾八日:独蜀出枸酱,多持窃出市夜郎。”至于枸酱为何物,《史记》没有作具体描述,历代论家,各执一说,越注越含混。对于枸字,晋人徐广《史记音义》方:“枸,一作,音。”这一来,麻烦就出了。就是说枸()是木本植物还是草本植物又扯不清了。从字义上说,在魏晋时期,枸、已通用不别。那么构()是什么样的植物呢?裴引《汉坊音义》曰:“枸木似毂树,其叶如桑叶,用其叶作酱,醇美,蜀人以为珍味。…

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