| 4种中药黄酮提取物清除自由基活性的研究 |
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| 引用本文： | 魏红,丰帆,陈旭丹,王威.4种中药黄酮提取物清除自由基活性的研究[J].天津师范大学学报(自然科学版),2008,28(2):14-17. |
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| 作者姓名： | 魏红 丰帆 陈旭丹 王威 |
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| 作者单位： | 1. 天津师范大学,化学与生命科学学院,天津,300387
2. 天津科技大学,教育部"食品营养与安全"重点实验室,天津,300457 |
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| 摘 要： | 应用DPPH法、邻苯三酚自氧化法和Fenton反应分别研究了杭菊、陈皮、甘草、金莲花4种中药材的黄酮提取物清除自由基的能力.结果表明,4种中药材的黄酮提取物对DPPH·, O-·2和OH·均有一定程度的清除作用,其中,对DPPH·的清除能力为金莲花＞杭菊＞甘草＞陈皮;对O-·2的清除能力为金莲花＞陈皮＞甘草＞杭菊;对OH·的清除能力为金莲花＞杭菊＞陈皮＞甘草,由此可知,金莲花对3种自由基的清除能力均较强,是一种优良的天然自由基清除剂.
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| 关 键 词： | 自由基 黄酮 中药材 中药材 黄酮提取物 清除自由基活性 研究 free radicals scavenging Chinese traditional medicine extracts flavonoid 清除剂 清除作用 程度 结果 能力 金莲花 甘草 陈皮 杭菊 反应 Fenton |
| 文章编号： | 1671-1114(2008)02-0014-04 |
| 修稿时间： | 2007年8月30日 |
Study on flavonoid extracts from 4 kinds of Chinese traditional medicine scavenging free radicals |
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| WEI Hong,FENG Fan,CHEN Xudan,WANG Wei.Study on flavonoid extracts from 4 kinds of Chinese traditional medicine scavenging free radicals[J].Journal of Tianjin Normal University(Natural Science Edition),2008,28(2):14-17. |
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| Authors: | WEI Hong FENG Fan CHEN Xudan WANG Wei |
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