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| 山西省山楂资源现状 | |
| 引用本文： | 膝崇德,胡琳山.山西省山楂资源现状[J].山西大学学报(自然科学版),1983(3). |
| 作者姓名： | 膝崇德 胡琳山 |
| 作者单位： | 山西大学 (膝崇德)，山西省果树研究所(胡琳山) |
| 摘 要： | 山楂(Crataegus pinnatifida)原产我国,栽培历史悠久,三千年前就有记载。山楂果实含有多种维生素和其它营养物质。它具有适应性强、便于管理、用途广、经济价值高、耐贮藏、易运输等优点。随着科学水平和人民生活的提高,山楂在药用、酿造、罐头等工业方面,又有新的发展,目前它已广泛地渗透在人们生活之中。 |
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