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| 金属餐具会不会影响食物的口味? | |
| 摘 要： | A:有人做过实验,让被试者盲品不同材料(金、银、锡、铜、锌、不锈钢)做成的勺子,结果发现,人们对不同金属勺子的味道很敏感。实际上,他们可以非常清晰地通过味道区分它们。被试者感觉到这些勺子有不同程度的"苦味"、"金属味",有的还被描述为有"不舒服"的味道。研究发现,这些不同的感觉 |
| 关 键 词： | 食物 类金属 金属餐具 不锈钢 口味 味道 化学反应 电极电位 实验 不同材料 |
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