| 磷脂形状对生物膜自组织结构的影响 |
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| 引用本文： | 周玲.磷脂形状对生物膜自组织结构的影响[J].南通工学院学报(自然科学版),2013(2):78-83. |
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| 作者姓名： | 周玲 |
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| 作者单位： | 南通大学理学院,江苏南通226007 |
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| 基金项目： | 江苏省高校自然科学研究项目（11KJB140006）; 南通大学自然科学基金前期预研项目（10ZY001,11ZY022） |
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| 摘 要： | 采用聚合物自洽场理论研究了构成生物膜的磷脂分子的形状对含有2个跨膜蛋白的生物膜自组织结构的影响.每个磷脂分子由一条疏水的尾巴和亲水的头构成,可以看作一根接有亲水头的高分子链.由系统自由能求极小,可以得到系统的平衡态构型.结果发现,当磷脂分子具有头尾对称的柱状形状时,生物膜形成的是人们熟知的通常形态;而当磷脂分子头部比较大、整体形成锥形结构时,生物膜可以形成孔洞结构.随着2个跨膜蛋白之间距离的增加,生物膜会依次形成两孔洞、三孔洞和四孔洞.通过改变跨膜蛋白不同的疏水程度和磷脂分子头尾的体积比,构造出了生物膜结构形态的相图.这一发现对于理解蛋白质-磷脂膜的相互作用、生物膜的融合分裂以及脂质筏的形成等具有重要的意义.
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| 关 键 词： | 磷脂 生物膜 自组织 自洽场理论 跨膜蛋白 |
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