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| 眉豆胰蛋白酶抑制剂的研究 | |
| 引用本文： | 李田土,方幼兰,陈盛,余宝笙.眉豆胰蛋白酶抑制剂的研究[J].福建师范大学学报(自然科学版),1986(2). |
| 作者姓名： | 李田土 方幼兰 陈盛 余宝笙 |
| 作者单位： | 福建师范大学高分子研究所生化研究室，福建师范大学高分子研究所生化研究室，福建师范大学高分子研究所生化研究室，福建师范大学高分子研究所生化研究室 |
| 摘 要： | 一、引言动植物体内常含有胰蛋白酶抑制剂。通过数种药用豆的筛选比较,我们发现眉豆中含有较丰富的胰蛋白酶抑制剂。国内外对豆类来源的胰蛋白酶抑制剂的研究相当普遍,深入,但有关眉豆胰蛋白酶抑制剂的研究尚未见报导。 |
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