| 微生物发酵转化黄芩苷生成黄芩素的研究 |
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| 引用本文： | 汪红,高陪,廖勇,王敬,孙启玲. 微生物发酵转化黄芩苷生成黄芩素的研究[J]. 四川大学学报(自然科学版), 2009, 46(3): 795-798. DOI: 10.3969/j.issn.0490-6756.2009.03.053 |
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| 作者姓名： | 汪红 高陪 廖勇 王敬 孙启玲 |
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| 作者单位： | 1. 四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064
2. 四川大学设备处,成都,610064 |
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| 基金项目： | 四川省中医药管理局科技项目(200824) |
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| 摘 要： | 葡萄糖醛酸酶的菌株HQ10，能够以黄芩为底物，通过发酵将黄芩中的黄芩苷转化为黄芩素. 通过对发酵条件进行优化，黄芩苷转化率近于92%. 发酵产物经TLC、HPLC、质谱等方法检测确定为黄芩素.
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| 关 键 词： | 微生物转化；β-葡萄糖醛酸酶；黄芩苷；黄芩素 |
The studies on the transformation from baicalin into baicalein by the microbial transformation |
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| WANG Hong,GAO Pei,LIAO Yong,WANG Jing and SUN Qi-Ling. The studies on the transformation from baicalin into baicalein by the microbial transformation[J]. Journal of Sichuan University (Natural Science Edition), 2009, 46(3): 795-798. DOI: 10.3969/j.issn.0490-6756.2009.03.053 |
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| Authors: | WANG Hong GAO Pei LIAO Yong WANG Jing SUN Qi-Ling |
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