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通化万发拨子遗址猪骨的C,N稳定同位素分析
作者姓名:管理  胡耀武  汤卓炜  杨益民  董豫  崔亚平  王昌燧
作者单位:中国科学技术大学科技史与科技考古系,合肥,230026;中国科学院研究生院人文学院科技史与科技考古系,北京,100049;吉林大学边疆考古研究中心环境考古研究室,长春,130012;西汉南越王墓博物馆,广州,510040
基金项目:中国科学院知识创新工程项目(编号:KJCX35YWN12)和中国科学院研究生院院长基金资助 吉林大学考古系张全超老师,Suratissa和罗鹏同学在取样过程中提供了帮助,中国科技大学生物系邹春森同学在样品制备过程中提供了帮助,在此一并致谢.
摘    要:家猪驯化之初, 如何鉴别其与野猪的差异, 至今尚没有理想的科学方法. 为此采用C, N稳定同位素分析方法, 对吉林省通化市万发拨子遗址26座墓葬及灰坑中出土的猪骨进行了分析, 揭示了该遗址中家猪和野猪在食物结构上的差异, 探讨了采用食谱分析方法鉴别家猪与野猪的可行性. 未污染猪骨的骨胶原δ13C和δ15N分析显示, 猪主要以C3类植物为食. 家猪与野猪的δ13C值无明显差异, 但δ15N值的差异显著, 这当与家猪食物中包含较多的蛋白质有关. 家猪与野猪食谱的内在差异, 预示着通过食谱分析方法科学鉴别家猪与野猪和探索家猪起源, 将具有广阔的前景.

关 键 词:家猪起源  食谱分析  C  N稳定同位素  野猪与家猪的鉴别
收稿时间:2007-03-16
修稿时间:2007-03-16
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