发展芦笋生产有前途

芦笋以其独特的美食风味,特殊的药用功能,丰富的营养成份而风行世界。目前国内外市场芦笋食品供不应求,一些发展芦笋较早的基地已取得了惊人的经济效益。据福建某县调查,该县自八六年开始种植芦笋,三年时间种植面积已发展到占该县耕地总面积的54%以上,每亩产值均在2500—4800元之间。该县一个农场罐头厂八七年仅芦笋罐头一项就获纯利250万元。