一株产聚-β-羟基丁酸酯(PHB)的嗜盐菌Halomonas sp.发酵条件的优化及产物特性鉴定

对一株合成聚-β-羟基脂肪酸酯(PHB)的Halomonas DQ-4发酵过程中碳、碳氮比、温度、pH值、转速及装液量等条件因子进行了优化。结果表明,最佳发酵条件为:碳源为葡萄糖,碳氮比为100/7,生长温度38℃,pH值为9,转速为160 r·min~(-1),装液量为100 m L/500 m L,连续培养60 h时,PHB产量达到峰值,为5.88 g·L~(-1)。同时,对发酵合成的PHB进行了核磁共振氢谱、红外光谱的表征,热重分析表明,PHB具有良好的热稳定性,并且在降解实验中表现了优良的生物降解性。