| 灵芝真菌发酵胞外多糖反馈抑制的初步研究 |
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| 引用本文： | 宋频然,常继东. 灵芝真菌发酵胞外多糖反馈抑制的初步研究[J]. 华东理工大学学报(自然科学版), 2003, 29(3): 311-314 |
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| 作者姓名： | 宋频然 常继东 |
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| 作者单位： | 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237 |
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| 摘 要： | 探讨了灵芝胞外多糖自身反馈抑制作用。在摇瓶中考察了灵芝真菌发酵菌丝体生长、胞外多糖(EPS)和胞内多糖(IPS)合成的动态过程。在培养168h时，生物量达到最大值3．18g／L(干重)，培养216h时，胞外多糖达到最高浓度1．24g／L，EPS和生物量的变化趋势大致呈正相关。在摇瓶培养基中添加同源胞外多糖，以浓度梯度实验法考察培养基中的同源胞外多糖浓度对灵芝真菌发酵胞外多糖产量的影响，结果表明：培养基中添加的同源胞外多糖浓度高于0．59g/L时，EPS的产生受到明显抑制，其趋势是随着培养基中同源灵芝胞外多糖浓度的增加，反馈抑制作用逐渐增强，当培养基中添加的同源胞外多糖浓度高于2．34g/L时，菌丝的生长和胞外多糖的产生完全受到抑制。
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| 关 键 词： | 灵芝 灵芝胞外多耪 真菌发酵 反馈抑制 |
| 文章编号： | 1006-3080(2003)03-0311-04 |
| 修稿时间： | 2002-07-08 |
A Preliminary Study on Feedback Inhibition of Extracellular Polysaccharide on Ganoderma lucidum |
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| SONG Pin ran,CHANG Ji dong. A Preliminary Study on Feedback Inhibition of Extracellular Polysaccharide on Ganoderma lucidum[J]. Journal of East China University of Science and Technology, 2003, 29(3): 311-314 |
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| Authors: | SONG Pin ran CHANG Ji dong |
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| Affiliation: | SONG Pin ran,CHANG Ji dong * |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ganoderma lucidum extracellular polysaccharide fungi fermentation feedback inhibition |
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