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和式料理发源地
摘    要:京都的京料理、大阪的小吃和神户的牛肉代表了和式饮食的风格和品位:精致、细腻和天然。讲究情趣的京料理近畿曾是日本经济最繁荣的地区,也是日本消费文化最发达的地方。一直到今天,京都的料理、大阪的小吃、神户的日本酒和牛肉,依然闻名全日本。日本人把京都料理简称为"京料理"。现在日本各地都分布着很多京料

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