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α,ω-二元羧酸在水和N,N-二甲基甲酰胺混合溶液中的体积性质
引用本文:高文亮,白同春,卢雁.α,ω-二元羧酸在水和N,N-二甲基甲酰胺混合溶液中的体积性质[J].河南师范大学学报(自然科学版),2000,28(1).
作者姓名:高文亮  白同春  卢雁
作者单位:河南师范大学化学与环境科学学院,河南,新乡,453002
基金项目:国家自然科学基金项目!(29773 0 1 1 ),河南省自然科学基金资助项目!( 994 0 3 0 60 0 )
摘    要:蛋白质表面上亲水性基团的溶剂化以及它们之间的相互作用在蛋白质的许多生化过程中起到重要的作用 1 ] .文献曾报道过许多具有双亲水性基团的化合物在水溶液中的体积性质 ,如 α,ω-二醇 ,α,ω-氨基酸 ,α,ω-二酸 ,得出的结论是 :分子中双亲水性基团在一定的距离内会互相干扰各自的水化状态 ,当它们之间的距离超过某一数值时 ,两个亲水基团彼此独立地水化而不互相干扰 .本文选用 N,N-二甲基甲酰胺水溶液模拟蛋白质的溶剂环境 ,α,ω-二酸 ( COOH) 2 ( CH2 ) n,n= 0~ 5]作为溶质 ,测定了体系的体积性质 ,求得了溶质的表观摩尔体积 ,…

关 键 词:α  ω-二元羧酸  表观摩尔体积  混合水溶液  体积性质
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