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| 酱香型白酒理化指标的Logistic模型 | |
| 引用本文： | 陈引兰,尹婷.酱香型白酒理化指标的Logistic模型[J].湖北师范学院学报(自然科学版),2015(1). |
| 作者姓名： | 陈引兰 尹婷 |
| 作者单位： | 湖北师范学院 数学与统计学院,湖北 黄石,435002 |
| 基金项目： | 2012年度第二批国家级大学生创新创业训练计划项目 |
| 摘 要： | 以酱香型白酒为样本，对其理化指标进行分析，利用SAS软件，采用Logistic回归方法建立了酱香型白酒理化指标的数学模型，从而定量地分析了各理化指标对酱香型白酒香型特征的影响，并进行模型统计分析，充分说明各特征成分对酱香型白酒品质特征产生怎样的影响。 |
| 关 键 词： | 酱香型白酒 理化指标 SAS软件 Logistic回归方法 |
Logistic model of the quality of Maotai-flavor liquor |
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| CHEN Yin-lan,YIN Ting.Logistic model of the quality of Maotai-flavor liquor[J].Journal of Hubei Normal University(Natural Science),2015(1). | |
| Authors: | CHEN Yin-lan YIN Ting |
| Abstract: | |
| Keywords: | maotai -flavor liquor physicochemical indexes SAS software logistic regression method |
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