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用TAPP分光光度法测定面粉中的微量锌
引用本文:王怀友,任建成.用TAPP分光光度法测定面粉中的微量锌[J].山东师范大学学报(自然科学版),1990,5(4):42-45.
作者姓名:王怀友  任建成
作者单位:山东师大分析测试中心,山东师大分析测试中心
摘    要:四-(对三甲铵苯基)卟啉,在乙二胺存在下与Zn(Ⅱ)形成络合物,据此提出用分光光度法测定微量锌的方法.该络合物最大吸收波长在425nm.表观摩尔吸光系数为3.42×10~5.锌量在0—4.5μg/25ml范围内遵从比尔定律.研究了共存离子的影响.本法可直接应用于测定面粉中的微量锌.

关 键 词:面粉    测定  卟啉  分光光度法
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