| 固定化细胞海藻酸钙凝胶内的扩散特性 |
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| 引用本文： | 肖美添,黄雅燕,郭养浩.固定化细胞海藻酸钙凝胶内的扩散特性[J].华侨大学学报(自然科学版),2005,26(4):408-411. |
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| 作者姓名： | 肖美添 黄雅燕 郭养浩 |
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| 作者单位： | 华侨大学材料科学与工程学院 福建泉州362021(肖美添，黄雅燕)，福州大学药物生物技术与工程研究所 福建福州350002(郭养浩) |
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| 基金项目： | 福建省科技计划重点基金资助项目（2003H023）;福建省自然科学基金资助项目（E0310019） |
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| 摘 要： | 采用浸入法,测定葡萄糖、苯乙酮酸和扁桃酸等3种物质在固定化酵母细胞海藻酸钙凝胶内的有效扩散系数.实验结果表明,相同条件下,葡萄糖的有效扩散系数De随着海藻酸钠浓度的提高而下降,优化的海藻酸钠质量分数为0.02.葡萄糖的有效扩散系数大于扁桃酸和苯乙酮酸.初始包埋量为54.4 g.L-1的固定化酵母细胞经增殖8 h后,扁桃酸在胶珠内的有效扩散系数为0.36×10-4cm2.min-1,明显小于未增殖或未包埋细胞.
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| 关 键 词： | 固定化酵母细胞 扩散特性 有效扩散系数 海藻酸钙 |
| 文章编号： | 1000-5013（2005）04-0408-04 |
| 收稿时间： | 2005-02-11 |
| 修稿时间： | 2005-02-11 |
Diffusion Peculiarity of Substrates in Alginate Gel with Immobilized Cells |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | immobilization yeast cells diffusion peculiarity effective diffusivity alginate calcium |
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