| 一株粗状假丝酵母(Candida valida)产脂肪酶条件的优化 |
| |
| 引用本文： | 晋青波,张庆庆,危勤涛.一株粗状假丝酵母(Candida valida)产脂肪酶条件的优化[J].安徽工程科技学院学报,2007,22(4):29-32. |
| |
| 作者姓名： | 晋青波 张庆庆 危勤涛 |
| |
| 作者单位： | 安徽工程科技学院,安徽省微生物发酵工程技术研究中心,安徽,芜湖,241000 |
| |
| 摘 要： | 对粗状假丝酵母(Candida valida)产胞外脂肪酶的培养基成分和培养条件进行了优化研究.结果表明,最佳培养基组成:10 g/L葡萄糖 20 g/L橄榄油,6 g/L酵母膏 4 g/L蛋白胨,K2HPO4:2 g/L,MgSO4:2 g/L,初始pH值为7.5,培养温度为30℃,装液量为30 mL/250 mL三角瓶,接种量为1%,180 r/min摇床培养48 h,培养液酶活高达16.36 U/mL.
|
| 关 键 词： | 粗状假丝酵母 脂肪酶 优化条件 |
| 文章编号： | 1672-2477(2007)04-0029-04 |
| 修稿时间： | 2007年7月31日 |
Optimization of conditions for producing lipase by candida valida |
| |
| JIN Qing-bo,ZHANG Qing-qing,WEI Qin-tao.Optimization of conditions for producing lipase by candida valida[J].Journal of Anhui University of Technology and Science,2007,22(4):29-32. |
| |
| Authors: | JIN Qing-bo ZHANG Qing-qing WEI Qin-tao |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | candida valida lipase optimal conditions |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
