| 一株粗状假丝酵母(Candida valida)产脂肪酶条件的优化 |
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| 引用本文： | 晋青波,张庆庆,危勤涛. 一株粗状假丝酵母(Candida valida)产脂肪酶条件的优化[J]. 安徽工程科技学院学报：自然科学版, 2007, 22(4): 29-32 |
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| 作者姓名： | 晋青波 张庆庆 危勤涛 |
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| 作者单位： | 安徽工程科技学院,安徽省微生物发酵工程技术研究中心,安徽,芜湖,241000 |
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| 摘 要： | 对粗状假丝酵母(Candida valida)产胞外脂肪酶的培养基成分和培养条件进行了优化研究.结果表明,最佳培养基组成:10 g/L葡萄糖 20 g/L橄榄油,6 g/L酵母膏 4 g/L蛋白胨,K2HPO4:2 g/L,MgSO4:2 g/L,初始pH值为7.5,培养温度为30℃,装液量为30 mL/250 mL三角瓶,接种量为1%,180 r/min摇床培养48 h,培养液酶活高达16.36 U/mL.
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| 关 键 词： | 粗状假丝酵母 脂肪酶 优化条件 |
| 文章编号： | 1672-2477(2007)04-0029-04 |
| 修稿时间： | 2007-07-31 |
Optimization of conditions for producing lipase by candida valida |
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| JIN Qing-bo,ZHANG Qing-qing,WEI Qin-tao. Optimization of conditions for producing lipase by candida valida[J]. Journal of Anhui University of Technology and Science, 2007, 22(4): 29-32 |
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| Authors: | JIN Qing-bo ZHANG Qing-qing WEI Qin-tao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | candida valida lipase optimal conditions |
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