| 胡芦巴甾体总皂苷水提取液的澄清工艺研究 |
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| 引用本文： | 徐玮,张黎明,杜连祥.胡芦巴甾体总皂苷水提取液的澄清工艺研究[J].天津科技大学学报,2005,20(1):13-16. |
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| 作者姓名： | 徐玮 张黎明 杜连祥 |
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| 作者单位： | 天津科技大学生物工程学院,天津,300222 |
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| 摘 要： | 以薯蓣皂苷元的提取率为指标，应用L9(3^4)正交试验设计优化了从脱多糖、脱脂胡芦巴豆粉中提取甾体皂苷的工艺条件，并且筛选了ZTC澄清剂对胡芦巴甾体皂苷水提取液的澄清条件。实验结果表明，影响水提取的因素依次为：提取次数、提取温度、固液比以及提取时间；最佳水提取条件为：固液比1：10，在70℃下提取3次，每次120min。得出胡芦巴种子水提取液的澄清条件如下：ZTC1 1澄清剂的加入次序是先加B组分再加入A组分：澄清剂B和A的最佳用量分别为1．0g／L和0．5g／L；加入组分A或B后在80℃下作用30min即可达到澄清目的。
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| 关 键 词： | 胡芦巴种子 水提取 甾体皂苷 ZTC1＋1澄清剂 |
| 文章编号： | 1672-6510(2005)01-0013-04 |
| 修稿时间： | 2004年9月10日 |
Studies on Clarifying Technique of Water-Extracting Total Steroidal Saponins Liquid from Fenugreek Seed |
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| XU Wei,ZHANG Li-ming,DU Lian-xiang.Studies on Clarifying Technique of Water-Extracting Total Steroidal Saponins Liquid from Fenugreek Seed[J].Journal of Tianjin University of Science & Technology,2005,20(1):13-16. |
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| Authors: | XU Wei ZHANG Li-ming DU Lian-xiang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fenugreek seeds water-extracting steroidal saponins ZTC 1+1 natural clarifying agent |
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