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杂志ISSN号
樱桃MA贮藏保鲜袋的设计和应用
作者姓名:
王美兰 周志才
作者单位:
烟台大学应用化学系
摘 要:
以果实呼吸和薄膜渗气两个方面为依据,论述了樱桃MA贮藏(modifiedatmospherestorage)樱桃的原理.在大量试验数据的基础上,利用回归的方法,解决了樱桃MA贮藏的技术关键MA保鲜袋的设计问题.
关 键 词:
樱桃
MA贮藏
保鲜袋
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