樱桃MA贮藏保鲜袋的设计和应用 |
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引用本文: | 王美兰,周志才.樱桃MA贮藏保鲜袋的设计和应用[J].烟台大学学报(自然科学与工程版),1996(4):31-35. |
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作者姓名: | 王美兰 周志才 |
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作者单位: | 烟台大学应用化学系 |
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摘 要: | 以果实呼吸和薄膜渗气两个方面为依据,论述了樱桃MA贮藏(modifiedatmospherestorage)樱桃的原理.在大量试验数据的基础上,利用回归的方法,解决了樱桃MA贮藏的技术关键MA保鲜袋的设计问题.
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关 键 词: | 樱桃 MA贮藏 保鲜袋 |
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