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樱桃MA贮藏保鲜袋的设计和应用
引用本文:王美兰,周志才.樱桃MA贮藏保鲜袋的设计和应用[J].烟台大学学报(自然科学与工程版),1996(4):31-35.
作者姓名:王美兰  周志才
作者单位:烟台大学应用化学系
摘    要:以果实呼吸和薄膜渗气两个方面为依据,论述了樱桃MA贮藏(modifiedatmospherestorage)樱桃的原理.在大量试验数据的基础上,利用回归的方法,解决了樱桃MA贮藏的技术关键MA保鲜袋的设计问题.

关 键 词:樱桃  MA贮藏  保鲜袋
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