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月鳢的繁殖和养殖技术
引用本文:
李恒颂 ,邬国民 ,陈焜慈 ,胡隐昌 ,李大疆 ,邓国成.月鳢的繁殖和养殖技术[J].广东科技,1998(9).
作者姓名:
李恒颂
邬国民
陈焜慈
胡隐昌
李大疆
邓国成
摘 要:
月鳢俗称七星鱼、山斑鱼、秤星鱼、星光鱼、麻鱼等。月鳢蛋白质含量高(肌肉干物质粗蛋白含量达79.25%),肉质细嫩,骨刺少,味鲜美。近年来,在广东、广西等地,许多养殖户进行了大量养殖,形成批量生产,经济效益相当显著。
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