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特邀专家介绍
摘 要:
魏新林博士,上海师范大学工程食品研究所所长、教授,其主要研究方向为:1)功能性食品的研究、开发和应用,主要聚焦茶及功能性配料;2)食品质量与安全控制,主要聚焦食品免疫快速检测技术及标;住.魏教授兼任上海市食品添加剂与配料行业协会党支部书记、技术产业部主任、专家委员会副主任委员,教育部教指委食品质量与安全分会委员,中国农产品贮藏加工分会常务理事,中国食品工业协会专家委员会委员,上海市食品学会理事,贵州省国品黔茶研究院副理事长,科技部、上海市、江苏省、浙江省科技项目和奖励评审专家.
关 键 词:
专家委员会
功能性配料
上海师范大学
快速检测技术
工程食品
安全控制
食品质量
行业协会
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