| 产谷氨酰胺合成酶发酵条件的研究 |
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| 引用本文： | 魏杰,候萧,李辉,刘宏生.产谷氨酰胺合成酶发酵条件的研究[J].辽宁大学学报(自然科学版),2006,33(3):253-256. |
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| 作者姓名： | 魏杰 候萧 李辉 刘宏生 |
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| 作者单位： | 辽宁大学,生命科学系,辽宁,沈阳,110036 |
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| 基金项目： | 辽宁省科技攻关项目（2004205004） |
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| 摘 要： | 谷氨酰胺合成酶是应用广泛的生物酶类,以LNU 0165，LNU 0066和LNU 0254为实验出发菌株，对不同pH、温度条件下产谷氨酰胺合成酶的最佳发酵条件进行了研究，通过测定谷氨酰胺合成酶，并进行比较选择高产菌株，LNU 0165产酶活最高，其GS酶的最适温度为60℃，最适pH为7．5左右。
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| 关 键 词： | 谷氨酰胺合成酶 节杆菌 最适条件 |
| 文章编号： | 1000-5846（2006）03-0253-04 |
| 收稿时间： | 2006-04-26 |
| 修稿时间： | 2006-04-26 |
Research on the Optimum Fermentation Conditions of Glutamine Synthetase |
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| WEI Jie,HOU Xiao,LI Hui,LIU Hong-sheng.Research on the Optimum Fermentation Conditions of Glutamine Synthetase[J].Journal of Liaoning University(Natural Sciences Edition),2006,33(3):253-256. |
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| Authors: | WEI Jie HOU Xiao LI Hui LIU Hong-sheng |
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| Institution: | Department of Life Sciences, Liaoning University, Shenyang 110036 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Glutamine Synthetase Arthrobacter optimum condition |
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