| 光化学－化学发光法测定蔬菜中的维生素C |
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| 引用本文： | 王尊本,郑朱粹,肖利民. 光化学－化学发光法测定蔬菜中的维生素C[J]. 厦门大学学报(自然科学版), 1994, 0(1) |
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| 作者姓名： | 王尊本 郑朱粹 肖利民 |
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| 作者单位： | 现代分析化学研究所 |
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| 摘 要： | 光化学－化学发光法测定蔬菜中的维生素Ｃ王尊本，郑朱粹，肖利民（化学系现代分析化学研究所）食品中维生素Ｃ的测定可用荧光法、２，４－二硝基苯肼比色法、２，６－二氯酚靛滴定法和磷钼兰比色法等［１］．但这些方法有的操作较烦，有的选择性较差，有的准确度不够好．...
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Determination of Vitamin C in Vegetables Using Photochemical-Chemiluminescent Method |
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| Wang Zunben, Zheng Zhuzi, Xiao limin. Determination of Vitamin C in Vegetables Using Photochemical-Chemiluminescent Method[J]. Journal of Xiamen University(Natural Science), 1994, 0(1) |
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| Authors: | Wang Zunben Zheng Zhuzi Xiao limin |
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| Affiliation: | Dept. of Chem. Inst. of Mod. Analyt.Chem. |
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| Keywords: | Photochemistry Chemiluminescence Vitamin C Vegetable |
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