| 海带对密执安棒形杆菌环腐亚种的抑菌活性及其加工制剂的研究 |
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| 引用本文： | 蔡瑾,冯佳,王凯,谢树莲,王飞鹏.海带对密执安棒形杆菌环腐亚种的抑菌活性及其加工制剂的研究[J].科学技术与工程,2014,14(15):23-30. |
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| 作者姓名： | 蔡瑾 冯佳 王凯 谢树莲 王飞鹏 |
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| 作者单位： | 山西大学生命科学学院,山西大学生命科学学院,山西大学生命科学学院,山西大学生命科学学院,山西大学生命科学学院 |
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| 摘 要： | 报道了海带乙醇提取物对密执安棒形杆菌环腐亚种的抑菌作用。海带乙醇提取物对密执安棒形杆菌环腐亚种的最低抑菌浓度为0.38 mg/mL,最低杀菌浓度为0.75 mg/mL。稳定性实验结果表明:海带乙醇提取物在pH为5时,可达到最好的抑菌效果。提取物在紫外光下的抑菌活性稳定。Mn2+、Ba2+、Zn2+、Fe3+可增强提取物的抑菌活性,Ca2+可降低提取物的抑菌活性。海带乳油的配方为:提取物(20%)、乙醇(10%)、吐温-80(4%)及水(66%)。海带乳油具有良好的稳定性及分散性,可以作为化学杀菌剂的代替品开发利用。
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| 关 键 词： | 海带 马铃薯环腐病 密执安棒形杆菌环腐亚种 抑菌作用 海带乳油 |
| 收稿时间： | 2013/12/31 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2014/2/16 0:00:00 |
Studies on the Antimicrobial activity of Laminaria japonica against Clavibater michiganense subsp. sepedonicum (Spieckermann Kotthoff) Davis et al. and Formulation Proeessing |
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| CAI Jin,FENG Ji,WANG Kai,XIE Shu-lian and WANG Fei-peng.Studies on the Antimicrobial activity of Laminaria japonica against Clavibater michiganense subsp. sepedonicum (Spieckermann Kotthoff) Davis et al. and Formulation Proeessing[J].Science Technology and Engineering,2014,14(15):23-30. |
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| Authors: | CAI Jin FENG Ji WANG Kai XIE Shu-lian and WANG Fei-peng |
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| Institution: | School of Life Science,Shanxi University,School of Life Science,Shanxi University,School of Life Science,Shanxi University,School of Life Science,Shanxi University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Laminaria japonica bacterial ring rot of potato Clavibater michiganense subsp sepedonicum antimicrobial activity Laminaria japonica emulsifiable concentates |
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