| 红景天发酵提高红景天苷含量的研究 |
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| 引用本文： | 孙剑峰,刘玉应,宋伟舟,冯敏,蒋春,邓小晨.红景天发酵提高红景天苷含量的研究[J].四川大学学报(自然科学版),2009,46(4):1171-1175. |
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| 作者姓名： | 孙剑峰 刘玉应 宋伟舟 冯敏 蒋春 邓小晨 |
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| 作者单位： | 四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064 |
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| 摘 要： | 从实验室保存的菌株中分离筛选能够提高红景天苷含量的菌株，通过重氮盐比色法初筛和HPLC复筛得到一株黑曲霉Aspergillus niger（编号35），经发酵红景天原药材，提高其中红景天苷的含量.该菌株在接种量10%，料水比1∶15，30 ℃，200 r/min的最佳发酵和培养条件下发酵48 h，发酵后的原药材中红景天苷含量比发酵前同比提高52.83%，酪醇含量提高11.54%，证明微生物发酵能够提高红景天中红景天苷的含量.
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| 关 键 词： | 红景天发酵 重氮盐比色法 HPLC 红景天苷 |
Increasing the content of salidroside from Common stonecrop Herb by liquid fermentation |
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| SUN Jian-Feng,LIU Yu-Ying,SONG Wei-Zhou,FENG Min,JIANG Chun and DENG Xiao-Chen.Increasing the content of salidroside from Common stonecrop Herb by liquid fermentation[J].Journal of Sichuan University (Natural Science Edition),2009,46(4):1171-1175. |
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| Authors: | SUN Jian-Feng LIU Yu-Ying SONG Wei-Zhou FENG Min JIANG Chun and DENG Xiao-Chen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | HPLC |
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