| 速溶乌龙苦丁茶的生产性试验 |
| |
| 引用本文： | 陈洁辉,郭常维,陈镇基. 速溶乌龙苦丁茶的生产性试验[J]. 汕头大学学报(自然科学版), 2001, 16(2): 16-19 |
| |
| 作者姓名： | 陈洁辉 郭常维 陈镇基 |
| |
| 作者单位： | 1. 汕头大学生物学系,汕头,515063
2. 大南山侨区速溶茶厂,揭阳,515500 |
| |
| 摘 要： | 本文报道速溶乌龙苦丁茶生产性试验的工艺及条件 ;生产的产品各项质量指标经检测均符合广东省企业产品标准 Q/JDF0 1 _ 1 998
|
| 关 键 词： | 茶 速溶茶 乌龙茶 苦丁茶 生产性试验 |
| 文章编号： | 1001-4217(2001)02-0016-04 |
| 修稿时间： | 2000-11-20 |
Production-oriented tests on instant Oolong-Kuding tea |
| |
| Abstract: | In this paper are reported the technological conditions for manufacturing instant Oolong Kuding tea.Results obtained show that all the indexes of the product are up to the standards stipulated in Q/JDF01 1998. |
| |
| Keywords: | tea instant tea Oolong tea Kuding tea production oriented test |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
