| 从废弃毕赤酵母提取甘露聚糖的研究 |
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| 引用本文： | 朱红蕾,杨海龙. 从废弃毕赤酵母提取甘露聚糖的研究[J]. 温州大学学报(自然科学版), 2012, 33(1) |
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| 作者姓名： | 朱红蕾 杨海龙 |
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| 作者单位： | 温州大学生命与环境科学学院,浙江温州,325035 |
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| 摘 要： | 对废弃毕赤酵母甘露聚糖的提取条件进行了研究.首先通过单因素试验研究了NaOH浓度、时间、温度和毕赤酵母浓度对甘露聚糖提取的影响,然后采用正交试验分析法对影响甘露聚糖提取的这4个因素进行了优化,优化结果表明,毕赤酵母甘露聚糖提取的最佳工艺条件为:NaOH浓度5％,时间2.5 h,温度80℃,毕赤酵母浓度12.5％.最佳工艺条件下,甘露聚糖的提取率约为4.4％.
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| 关 键 词： | 毕赤酵母 甘露聚糖 提取工艺 |
Study on Extraction of Mannan from Wasted Pichia pastoris |
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| ZHU Honglei , YANG Hailong. Study on Extraction of Mannan from Wasted Pichia pastoris[J]. Journal of Wenzhou University Natural Science, 2012, 33(1) |
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| Authors: | ZHU Honglei YANG Hailong |
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