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鸡胚蛋营养成份的测试报道
摘 要:
<正> 喜蛋(孵化21天未出壳的死鸡胚)可作为“中医秘方”治疗体亏、贫血、性机能失调等疾病。在古医书中早有记载、施佩璜等曾报道,鸡胚蛋(孵化12~15天的活鸡胚)对“白血球降低病”患者具有显著的升高白血球的作用,继而又证明鸡胚肝中提取的RNA对“升白模型的小白鼠”有升白作用。但对于鸡胚蛋中所含成分的研究,目前还少有详细报道。为此,作者认为有必要进行这方面的测试工作,为进一步探索鸡
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