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| 开发利用蟹壳的新途径 | |
| 引用本文： | 张若兰.开发利用蟹壳的新途径[J].世界科学,1987(7). |
| 作者姓名： | 张若兰 |
| 摘 要： | 螃蟹是一种营养丰富的美味佳肴,蟹壳具有开发利用的价值。美国科学家成功地将蟹壳的主要成份壳质及化学衍生物壳聚糖应用于农业和医学的外科手术。他们发现经过壳聚糖处理后的小麦种子;可以增强抗土壤真菌的能力,使小麦增 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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