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沤麻系统中一株甘露聚糖酶产生菌产酶条件的优化
引用本文:平文祥,葛菁萍,赵丹,凌宏志.沤麻系统中一株甘露聚糖酶产生菌产酶条件的优化[J].黑龙江大学自然科学学报,2008,25(6).
作者姓名:平文祥  葛菁萍  赵丹  凌宏志
作者单位:黑龙江大学,生命科学学院,微生物黑龙江省高校重点实验室,哈尔滨,150080
基金项目:黑龙江省自然科学基金,黑龙江省博士后启动基金,哈尔滨市科技攻关计划,黑龙江省人事厅留学同国择优资助项目,黑龙江省教育厅振兴老工业基地成果转化项目,黑龙江大学校青年科学基金 
摘    要:从实验室温水沤麻液中分离到了一株产甘露聚糖酶(mannanase)的芽孢杆菌HDYM-03菌株,经生理生化试验及16S rDNA序列分析鉴定为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis).研究了菌株72 h连续发酵过程中产酶及生长的动态变化,通过单因素及正交实验优化得到其实验室最优产酶条件为:碳源6%魔芋粉,氮源3%蛋白胨,初始pH值8.0,装液量100 mL/250 mL三角瓶,接种量2%,37℃振荡培养48 h.在研究条件下发酵液酶活力为5 122 U/mL,比优化前提高了2.1倍.

关 键 词:甘露聚糖酶  优化  正交试验

Isolation and identification of Bacillus sp. HDYM - 03 producing mannanase and optimization of production conditions
Ping Wenxiang,Ge Jingping,Zhao Dan,Ling Hongzhi.Isolation and identification of Bacillus sp. HDYM - 03 producing mannanase and optimization of production conditions[J].Journal of Natural Science of Heilongjiang University,2008,25(6).
Authors:Ping Wenxiang  Ge Jingping  Zhao Dan  Ling Hongzhi
Abstract:
Keywords:16S rDNA
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