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| 全天然植物蛋白饮料─富维奶 | |
| 引用本文： | 贺长生,沈祥坤,原德树,郑德湘.全天然植物蛋白饮料─富维奶[J].河南科技,1995(4). |
| 作者姓名： | 贺长生 沈祥坤 原德树 郑德湘 |
| 作者单位： | 河南省食品工业科研所，河南轻工总会 |
| 摘 要： | 全天然植物蛋白饮料─富维奶河南省食品工业科研所贺长生，沈祥坤，原德树河南轻工总会郑德湘富维奶是以多种植物蛋白源为原料，添加部分果汁的复合型全天然植物蛋白饮料。在产品中特定强化了天然牛磺的水解物－氨基牛磺酸，使产品中氨基酸在构成比例上更接近世界粮农组织... |
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