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温度、pH对羊肚菌菌丝体生长的影响
引用本文:陈易飞,郭益红.温度、pH对羊肚菌菌丝体生长的影响[J].苏南科技开发,2007(8):28-29.
作者姓名:陈易飞  郭益红
摘    要:本文研究了苏州羊肚菌菌丝体在PDA培养基上的生长速度、粗壮程度、基内菌丝的分枝角,菌核的产生同温度与pH之间的关系。指出其最低生长温度为2.9℃,致死温度为34.5℃,最适生长温度为24—26℃;生长所需的pH为3.5至10以上,适宜范围为6.4-8.7,其中生长速度有两个峰值,分别出现在7.7与8.7处,最适pH为7.7,温度在26℃以下,pH在5.4-8.7之间能形成菌核。

关 键 词:羊肚菌  菌丝体  温度

Influences of Temperature and pH readings over the Growth of Morels Mycelia
Abstract:
Keywords:pH
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