中欧食品质量与安全体系建设研究

在经济全球化进程中,食品贸易竞争日趋激烈,国际市场对食品质量安全的要求越来越高,致使我国出口农产品遭遇退货、扣押、销毁、索赔、终止合同等现象十分突出。顺应形势要求,立项开展国际科技合作计划重点项目——“中欧食品质量与安全体系建设研究”。该项目由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主持,农产品加工所、蔬菜花卉研究所共同承担的。