| 红枣烘干房加工技术 |
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| 引用本文： | 张卫民,曹有福.红枣烘干房加工技术[J].山西科技,2006(1):116-117. |
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| 作者姓名： | 张卫民 曹有福 |
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| 作者单位： | 吕梁市科技交流中心 |
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| 摘 要： | 文章详细介绍了红枣烘干加工技术的烘房选址、建造技术和红枣采收、挑选分级、烘干干燥、散热贮放、包装贮运工序。
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| 关 键 词： | 红枣 烘干房 加工技术 |
| 文章编号： | 1004-6429(2006)01-0116-02 |
| 收稿时间： | 2005-09-13 |
| 修稿时间： | 2005年9月13日 |
The Processing Technique of Dates in Baking Rooms |
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| Zhang Weimin,Cao Youfu.The Processing Technique of Dates in Baking Rooms[J].Shanxi Science and Technology,2006(1):116-117. |
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| Authors: | Zhang Weimin Cao Youfu |
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| Institution: | Zhang Weimin;Cao Youfu |
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| Abstract: | This article has introduced in detail the sites of baking rooms, building technique, date gathering, grading, baking, heat dissipation and storage and packing in the processing technique of baking dates. |
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| Keywords: | dates baking room processing technique |
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