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小麦胚芽保鲜及系列产品
摘 要:
成果简介 小麦胚芽是面粉加工的副产品,其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分。随着等级面粉生产在我国、我省的迅速发展,作为小麦等级面粉生产的副产品——小麦胚芽的产量也逐年上升。
关 键 词:
小麦胚芽
面粉生产
面粉加工
副产品
系列产品
保鲜
营养成分
产量
等级
维生素
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