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| 初乳早断方案初探 | |
| 作者姓名： | 牛锋 |
| 摘 要： | <正> 初乳(colostral milk)又称血奶或胶乳,是指母牛产犊后一周内,特别是前三天内所产的乳汁。它对新生犊牛具有十分重要的生物学意义,是犊牛理想的全价饲料,含有犊牛所必需的营养素——脂肪、酪蛋白、球蛋白、多种维生素、矿物质、以及促生长因子。一公斤初乳约含20％干物质,5％脂肪。维生素是常乳的几倍甚至是十几倍,蛋白质相当于常乳的三倍,特别是球蛋白是常乳的十一倍,可使犊牛获得被动免疫,以抵抗多种病原菌的侵袭 |
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