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| 北美洲菊芋栽培技术 | |
| 引用本文： | 王飞.北美洲菊芋栽培技术[J].河南科技,2001(5). |
| 作者姓名： | 王飞 |
| 摘 要： | 北美洲菊芋，多年生草本，地上为菊，地下为芋叶长卵形，头状花序，秋季开花，块茎纺锤形。菊芋茎叶与块茎富含蛋白质等营养成份，被联合国粮农组织官员称为“２１世纪人畜共用作物”。亩产茎叶５０００—１００００千克，块茎３０００—５０００千克，可作蔬菜、杂粮，也可制淀粉、酒精。 一、营养价值 其茎叶自开春至立冬生长繁茂，生长期达７—８个月。茎叶外观形态和蛋白质相当于串叶松香草，喂牛、羊、猪、兔、鸡、鸭等均喜食。南方一年收２—３茬，一亩茎叶粗蛋白含量２００—３５０千克，收获后的干茎叶也可加工颗粒饲料，经发酵与加… |
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