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| 食用香料丙位十二内酯的合成 | |
| 引用本文： | 赵秀芬,曹震伟,周虹.食用香料丙位十二内酯的合成[J].科技信息,2014(10):87+94. |
| 作者姓名： | 赵秀芬 曹震伟 周虹 |
| 作者单位： | 天津现代职业技术学院; |
| 摘 要： | 以正壬醇和丙烯酸甲酯为原料,采用自由基加成反应合成丙位十二内酯,通过正交试验考察了引发剂量、正壬醇量、催化剂量、反应温度及滴加时间对产品收率的影响,确定最佳反应条件为:反应温度180℃,滴加时间7h,投料比(mol)丙烯酸甲酯:正壬醇:引发剂:催化剂=1:6:0.2:0.012,产品收率为74.1%。 |
| 关 键 词： | 丙位十二内酯 自由基加成反应 合成 |
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