夏季蘑菇麦粒菌种优质高效防杂生产技术

近年来,双孢蘑菇在我国北方发展较快,菌种需求量日增。麦粒菌种以其萌发快,菌丝健壮,繁殖量大,节约用种、成活率高等优点,在生产中应用比较广泛。由于双孢蘑菇菌种生产处于夏秋高温多雨季节,给生产中的杂菌防治带来了很大难度。笔者在多年制种实践中,总结出一套优良措施,可使菌种优质率达99％以上,现介绍如下。