新型补锌营养强化剂合成技术

人体有160多种酶为含有锌的依赖性酶，这些酶在新陈代谢中起着关键作用，锌能促进生长发育、伤口愈合、增进味觉和食欲，提高免疫功能，促进青春期矮小患的生长。缺锌时，体重明显下降，可致侏儒综合症，乃至冠心痛、血液病、关节炎、胎儿畸形、后天记忆力差，且为不可逆性。