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| 食品添加剂知识讲座 第二讲 食品添加剂使用要旨(一) | |
| 引用本文： | 吴关炳.食品添加剂知识讲座 第二讲 食品添加剂使用要旨(一)[J].今日科技,1988(7). |
| 作者姓名： | 吴关炳 |
| 摘 要： | 食品添加剂,无论是天然的还是人工合成的,已经迅速地进入到人们的饮食之中,现今人们吃的东西,很少不加食品添加剂的。食品添加剂是由食品加工和经营部门在食品生产和贮运过程中有意识地加入食品中的,那么,为了使食品添加剂的使用安全、合理,又有哪些要求和应当注意的方面呢? |
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