| 从米糠中制取高纯度肌醇新工艺研究 |
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| 引用本文： | 罗晓明,蒋雪薇.从米糠中制取高纯度肌醇新工艺研究[J].长沙理工大学学报(自然科学版),2003,15(1):8-11. |
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| 作者姓名： | 罗晓明 蒋雪薇 |
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| 作者单位： | 1. 长沙电力学院,侯家塘校区科研处,湖南,长沙,410015
2. 长沙电力学院,侯家塘校区食品与生物工程系,湖南,长沙,410015 |
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| 摘 要： | 研究了以米糠为原料,用离子交换树脂提纯制取高纯度肌醇的新工艺.与沉淀法相比,产品质量好,操作工艺简单:用717阴离子交换树脂直接吸附米糠酸浸液中的植酸,树脂经5%氢氧化钠溶液洗脱后,洗脱液在植酸盐浓度为20%,压力为1.5 MPa的条件下水解7～8 h,过滤并通过701、732阴阳离子交换树脂脱除色素及无机盐后结晶得到高纯度肌醇.其纯度为99.3%,熔点225～226℃,肌醇收率以米糠计为1.34%.
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| 关 键 词： | 肌醇 菲汀 米糠 制备 |
| 文章编号： | 1009-3702(2003)01,02-0008-04 |
| 修稿时间： | 2003年2月6日 |
A New Technology in Preparation of High Purity Inositol from Rice Bran |
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