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| 后院的杂草 | |
| 作者姓名： | 罗千淘（编译） |
| 摘 要： | 在植物世界里,并非只有花朵才会散发出香味,许多草本植物的绿叶同样具有奇异的香气。人们将这些杂草培育成香草植物,并在很长的历史中将其运用于医疗和烹调食物。杂草的滋味在美国新泽西州北弗莱明顿,来自日本的松冈女士正在自家长满杂草的庭院里除草。不过,她并不像普通美国家庭那样使用除草机,而是穿戴着胶靴、袖笼和手套,从一片长满刺毛的荨麻中摘取嫩叶。她说:"荨麻有一种介于芹菜和薄荷之间的草药味,这种古老的植物有着丰富的营养,我在做披萨饼和意大利调味饭的时候喜欢放一些。将这些嫩 |
| 关 键 词： | 多年生草本植物 杂草 香蜂草 意大利 嫩叶 唇形科 普通美 薄荷 荨麻 香气 |
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