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| 一碗胡辣汤 唤醒一座城 | |
| 作者姓名： | 丹2妹子 |
| 摘 要： | 正有一种美食,河南人一旦离开了家,就不知道上哪儿去吃了。它不仅凝聚了河南人的味蕾回忆,也成为在外漂泊游子的一种情怀。它就是胡辣汤,不过就是这么一碗稀糊糊不上相的食物,河南人的早上要是没有它,那这一整天也就不是完整的了。这种平民创造的食物,带着乡野气息,并不精致漂亮,却有着特别的味道,而它更是冬日的绝配,酸辣有料,还能御寒取暖。胡辣汤在河南的地位,就犹如火锅之于重庆,钵钵鸡之于乐山,肠粉之于广东。在河南人眼里任何美食都比不 |
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