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进入食品安全检测技术新时代
引用本文:黄昆仑.进入食品安全检测技术新时代[J].中国科技成果,2005(3):34-36.
作者姓名:黄昆仑
作者单位:农业部农产品质量监督检验测试中心
摘    要:食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题.我国在基本解决食品量的安全(Food safety)的同时,食品质的安全(Food safety)越来越引起全社会的关注.

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