| 水溶性维生素微囊包裹研究 |
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| 引用本文： | 范国梁 渠荣遴. 水溶性维生素微囊包裹研究[J]. 天津大学学报(自然科学与工程技术版), 1996, 29(4): 592-597 |
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| 作者姓名： | 范国梁 渠荣遴 |
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| 作者单位： | 天津大学分析中心 |
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| 摘 要： | 选择乙基纤维素－聚乙烯－环己烷体系，利用温度降低后的相分离技术制备水溶性维生素的微胶囊，并对其制备条件进行了优选．对微胶囊的形貌、缓释作用及影响因素进行了讨论
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| 关 键 词： | 微胶囊 水溶性维生素 乙基纤维素 维生素C |
THE RESEARCH OF MICROENCAPSULATION OF WATER SOLUBLE VITAMINS |
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| Fan Guoliang Qu Ronglin Zhou Weiyi Yan Ying Zhao Qiuwen. THE RESEARCH OF MICROENCAPSULATION OF WATER SOLUBLE VITAMINS[J]. Journal of Tianjin University(Science and Technology), 1996, 29(4): 592-597 |
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| Authors: | Fan Guoliang Qu Ronglin Zhou Weiyi Yan Ying Zhao Qiuwen |
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| Affiliation: | Tianjin University Analysis Centre |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | microcapsule water soluble vitamins ethyl cellulose vitamine C |
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