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葡萄果粒饮料

摘要：	1 材料葡萄:选新鲜、成熟、无病虫害果。白砂糖、结晶葡萄糖粉、3∶7型高果糖浆、柠檬酸、抗坏血酸均为市售。 2 工艺流程 2.1 制粒工艺葡萄→选拣→脱粒→清洗→去皮→去核→护色→备用果粒
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