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多途径发展牛奶生产
引用本文:贲正坤.多途径发展牛奶生产[J].西南民族学院学报(自然科学版),1981(2).
作者姓名:贲正坤
作者单位:四川省农垦局
摘    要:一、问题的提出建国以来,我国奶牛业有了很大的发展,奶牛头数增加了十多倍,成年母牛平均年产奶量提高三倍多,成绩很大。但另一方面,牛奶生产跟不上国民经济发展和人民生活改善的需要。据国家统计局公报:1980年我国生产牛奶114.1万吨。全国人平2.33斤,比上年增加1两多。这样的生产水平和增长速度,很不适应“四化”建设的形势。另据农垦部在全国20个大中城市调查,1978年人平占有牛奶12.87斤。城市牛奶供应不足是普遍现象;农村也越来

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